菠菜能和鸡蛋一起吃吗(菠菜能不能和鸡蛋共是做)
东郭飞莲 • 2022-03-10 19:10:00 • 6922次
鸡蛋的神仙吃法,搭配菠菜,做法简单,营养美味,孩子都会爱上它。
人体是一个大机器,想要正常运转就必须要提供源源不断的能量,对于普通家庭来说,除了鸡鸭鱼肉等滋补食品,鸡蛋就是最常见的营养来源。
鸡蛋富含蛋白质,且价格亲民,最主要的是鸡蛋的烹饪手法简单又多样,因此大部分人都遵循每天一个鸡蛋,以此来保证自己的蛋白质来源。
但对于大部分孩子来说,鸡蛋则是一种索然无味的食材,比起炸鸡汉堡类的味道相差甚远,所以有些孩子见到鸡蛋就摇头,搞得妈妈们也很为难。
分享一款鸡蛋的神仙吃法,这样做的鸡蛋营养价值不流失,且外表很好看,口感也嫩滑好吃。对孩子来说有足够的吸引力,孩子也十分喜欢。并且这道菜的做法特别简单,只需准备几个鸡蛋和一把菠菜,拌一拌、蒸一蒸就能搞定。
菠菜可是蔬菜中的王者之一,营养丰富全面,可为人体有效补充铁元素,也有润肠通便的功效。相传广州地区管菠菜又叫做“飞龙菜”,当地人都会让自己的孩子多吃菠菜,说是吃了以后孩子会变聪明,不管此说法有没有科学依据,菠菜都是老少皆宜的蔬菜之一。
将菠菜与鸡蛋放在一起蒸熟,配上调好的料汁蘸着吃,口感丰富,味道鲜香,好吃又好做,营养健康。家里有小朋友的人一定要试试这道菜,除了可以当成辅食给小朋友食用外,平时早餐吃点菠菜鸡蛋糕也是不错的选择。
【菜品】:菠菜鸡蛋糕
【烹饪食材】:鸡蛋3个、菠菜100克、蒜1瓣、葱1根、盐1克、水淀粉60克、生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、白糖半勺、香油1勺、食用油少许。
【烹饪步骤】:
1、准备3个鸡蛋和一小把新鲜的菠菜。
2、大蒜剁末、小葱切碎,菠菜去根,清洗干净后切成小段备用。
3、锅中加水烧至沸腾,然后将切好的菠菜倒进锅中,焯水1分钟后捞出,可以自然晾凉后控干水分,也可以过凉水后用手攥干水分,然后将菠菜切碎即可。
4、找一个容器,把鸡蛋打进去后搅散备用。
5、加入切好的菠菜碎和葱花。
6、最后加点食盐和水淀粉。
7、再次搅拌均匀后即可倒入长方形的容器中。
8、盖上保鲜膜后放入锅中,大火蒸至25分钟后关火。
9、取一个碗,碗中加点大蒜末、半勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、1勺陈醋,搅拌至白糖化开即可。
10、蒸好的菠菜鸡蛋糕脱模后切成小块,再把碗汁直接倒在上面,这道菜就完成了。孩子吃也可以不蘸酱汁,味道鲜美,好吃又营养。
【烹饪小贴士】:
菠菜先焯水一遍后再继续烹饪。焯水可以去除菠菜中的草酸,吃起来没那么涩口。
猜你喜欢
相关推荐
-
山药和菠菜是可以一起吃的,两者一起吃不会引起不良化学的反应。山药中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物,而菠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、叶酸等,都对人体有好处。...
-
所有的女人都喜欢鲜花和毛绒玩具,这样的圣诞礼物将是一个不太会出错的选择。其次香水和化妆品是女士们都想要的礼物,但选择合适的香水非常重要。简单而又有创意的礼物包括一个特别设计的化妆镜,或任......
-
茯苓30克、陈皮6克、法半夏6克、竹茹6克、枳实6克、炙甘草6克组成。将中药用大火煮开,然后再用小火煮30分钟。滤出药汁后分成两份,早晚各一份兑入温水中泡脚,水温不要太热,水淹过脚背即可......
-
芋头与山药的搭配是没有问题的,两个食材可以同时吃。而且芋头可以治疗中气不足对身体是很有好处的。而山药还有小人参的别称,既可以作为主食又可以作为蔬菜来吃,对心血管也有很大的好处。但是山药是......
-
蛋糕可以可以冷藏但不冷冻。在冰箱存放蛋糕可以用厨房专用纸巾将蛋糕盖住,把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可。把蛋糕放里原包道装盒中,然后再放入冰箱冷藏。蛋糕在冰箱适宜2-7℃冷藏。不过,即......
-
红薯其实是不能直接保存在冰箱中的,因为冰箱中有大量的水分,很容易造成红薯发生腐败变质,使其不能食用。但是煮熟的红薯是可以放进冰箱保存的,但是需要注意密封保存,避免串味影响红薯的口感。...
-
把猪肉放入盆中,倒入一些白酒,再加一勺食盐,用手搓洗几分钟,这样就干净了,没细菌了,冷冻时也不担心滋生细菌。其次准备一盆凉白开,加入一勺食盐,搅拌成淡盐水,放入洗干净的猪肉,浸泡10分钟......
-
可以自制刮鳞刷。找一块木板,根据使用方便程度决定木板的大小,捡些铁质的啤酒瓶盖反钉在木板上,通常钉上3-5排。这样,自制的刮鳞刷就做了,用它刮鲤鱼,青鱼等鱼的大片鱼鳞特别好用。另外刮鱼鳞......
-
冬至是24节气之一,一般寓意着吉祥和团结,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一......
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 321.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。