菠菜山药能一起吃吗(山药和菠菜能一起吃吗)
巫马布衣 • 2022-03-09 00:10:00 • 5068次
“人如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息”。大家好,欢迎来到头条号筠宝厨房,我今天分享的是:菠菜和山药这样做,口感松糯绵软,补铁健脾营养高,早餐就这样吃。
生活中我们要多做些减法,把烦恼的琐事,尽可能的从生活中减去,保留生活中美好的向往和做能让自愉悦的事。五一放假,难得丢下工作,钻进厨房,放下所有,钻研我最爱的美食,安静的待在厨房做自己喜欢的事情,再累也不觉得。如果你正为早餐发愁,不妨来这里看一看,找一找灵感。菠菜和山药这样做,口感松糯绵软,补铁健脾营养高,早餐就这样吃。
今天分享一个用菠菜和山药做的早餐面食,补钙又补铁,健脾还养胃,口感绵软,很有营养的一道早餐,非常适合小孩和老人吃 ,一烙一卷,就可以上桌,做法快速且简单。一把菠菜,两根山药,教你做菠菜山药饼,健脾养胃营养高,老少皆宜。
菠菜山药饼
山药洗净去皮切成薄片,(选用铁棍山药,营养价值更高哦),切好后,放入蒸笼,开大火蒸,蒸制软烂,大约需要25分钟。蒸好的山药片,倒入一个大盆中,趁热加入适量的白砂糖,压成山药泥,糖的用量可以根据个人的喜好适当增减。
一把菠菜洗净后放入开水中焯水一分钟左右,过滤掉草酸菌,焯过水的菠菜颜色特别翠绿,装入搅拌机中,加入100克的牛奶打成菠菜汁,打好的菠菜汁过滤掉菜叶,菠菜汁中加入一勺白糖,打入一个鸡蛋,加入半碗面粉,搅拌成稀面糊状,类似酸奶的粘稠度。
电饼铛或平底锅预热,倒入菠菜面糊,迅速平铺均匀,盖上盖子,开小火烙,小火烙两分钟。
烙至底部定型翻一个面,把山药泥平铺在面饼上,尽量铺平整铺均匀,铺好后从一头卷起,卷成圆筒状。
移至案板,用刀切成小段,这个早餐卷特别软,切的时候要采用拉锯法,慢慢的切开,装盘就可以开吃了。
以上就是今天给大家分享的山药菠菜卷做法,这种早餐蔬菜卷,营养健康,吃起来养胃,春天是孩子生长发育最旺盛的季节,作为家长要抓住这个时机,为孩子准备营养健康的饮食,山药补脾健胃促消化,菠菜能补血补铁,促进生长发育。菠菜和山药都是极具营养的食材,但孩子往往都不爱吃,焯过水的菠菜中,加入了鸡蛋和牛奶,增加了营养和口味的同时,去除了菠菜中的涩涩味道。孩子更爱吃。喜欢的朋友可以在家试一试哦。
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