洗海带用什么方法好洗(海带快速清洗干净的小妙招)
纳喇骊颖 • 2022-03-08 03:10:01 • 6392次
清洗海带,别只会用清水,多加一点调料,杂质脱落,干净无腥味
关于海带还算是比较常见的食材,但是很多人在购买海带的时候,都是直接选择海带结或者是海带丝。不是说这种海带不行,主要是这些海带,不确定是什么时候泡发好的。所以我一般是比较推荐,大家去购买干燥后的海带。因为这种海带,要吃的时候,只需要自己进行浸泡就可以了。
而且处理出来的海带,也是比较美观好看的,而且主要是自己浸泡出来的海带,还是会更放心一些的。但是如果自己动手处理过海带就会发现一个问题,就是海带并不是那么好处理的。如果是直接使用清水进行浸泡的话,就会发现,处理之后的海带,可能是可以浸泡好。但是处理之后的海带,可能表面并不是那么干净。
所以比较好的做法,就是在处理海带的时候,最好在浸泡的水里,添加进少许的白醋。这样子处理之后的海带,不仅干净而且吃起来还不容易出现腥味。所以比较好的选择。但是如果想要海带浸泡的时间缩短,也是有别的方法,比较直接用清水浸泡还是需要比较长的时间。
其实缩短时间的方法,就更简单了,就只需要将海带稍微冲洗之后,就可以直接放进锅里进行水煮。这样子水煮之后的海带,就可以比较快的保证海带被泡发了。但是需要注意的是,之后的处理就会比较麻烦,因为是直接煮开的海带。
但是表面的杂质还是没有清洗干净,所以后续就不是使用清水进行冲洗了。而且在水里倒进白醋,之后用手进行搓洗,这样子处理之后的海带。也是可以比较好的保证它的表面是比较干净的。
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