70、80后在农村长大的朋友应该都有过从小坐着爷爷或者外公的驴车赶集的回忆。

早些年，驴是很多家庭都要养的牲畜之一，因为驴可以拉磨，可以拉车，可以驮人，还能用来犁地，在上世纪的七八十年代可以说农村家庭都离不开驴。可是相比驴而言，马各方面占据了优势。比外观，马高大英俊，驴矮小难看；比奔跑速度，马有日行千里的美誉，驴多数时候只能一步一步地走。虽然从很多方面来看，马都是吊打驴，可在民间高大英俊的马始终无法取代驴的地位，这是为什么呢？

有农民开玩笑说，因为驴有“5条腿”。很多城里人没见过驴，就会因为驴的这第五条腿闹笑话。据我的小叔说，我小婶就曾经闹过这么一次笑话，因为小婶从小是在城里长大的，没有见过驴。

有一次，小叔和他的朋友各自带着女朋友到乡下玩，小叔带的就是现在的婶子，因为那时候的车少，很多人出门都会选择乡间的那种小巴车，车子招手就停，然后上下人。在一次车子停下来上人的时候，就听着婶子高兴得大喊，“你快看，那头驴有5条腿呀，好奇怪。”小叔顺着婶子指的方向望去，才发现，什么5条腿啊，那明明是驴发情后“二哥”又粗又长，快耸拉到地上，远远望去还真是5条腿。

当然，这是玩笑话，驴子没有被看似各方面都吊打自己的马所取代，就因为驴在农村有自己独特的“魅力”。

1、驴肉香，马肉臭

说起吃肉，多数人脑海里面的第一反应都是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉这些肉类，其实肉类中获取最高评价的就是驴肉，在河北、山东一带素有“天上龙肉，地下驴肉”的说法，很多地方也演变出了大量关于驴肉的特色美食，比如河间驴肉火烧，河南驴肉汤，以及河北保定的五香驴肉，山东的驴肉水饺等。电视剧《地下交通站》的故事就是发生在一家驴肉馆里面。

虽然驴肉没有成为被广泛接受的肉类，但是它的肉好吃是不争的事实。相比较而言，马肉简直不堪入口，据吃过马肉的人讲，马肉的肌肉纤维比牛肉还粗，而且马肉还会有一股酸味，民间有“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”的说法，马肉唯一比较有名的吃的就是新疆的熏马肉了。

2、驴粗放，马金贵

马虽然看起来更高大，也更英俊，但是金贵的外表下需要更多的呵护。据曾经在生产队喂过马和驴的三爷说，马喂多了吃撑了不行，喂少了吃不饱不行，马吃急了会生病，着凉了也会生病，很不好养，而且一旦发起脾气来一般人还驯服不了。驴就好多了，驴对吃的基本没什么讲究，只要能填饱肚子就行，像马不吃的树叶、树皮，驴都能当成食物。在以前，农民自己都吃不饱，哪还有多余的粮食去喂马，自然选择更好饲喂的驴来养了。

别看驴没有马高大，可干起活来，驴是一点都不含糊，因为驴的体型相对较小，底盘也就更稳，虽然速度不快，但是贵在驼的东西更多，而且耐力持久，古代的商人走陆路运输货物多选择用驴，要想养来干活，驴是最合适不过的了。

3、农民买不起马

在古代，马属于贵族动物，只有有钱人家才会养马用来拉车，从而体现自己的身价。如果农民想买一头驴可能省吃俭用几年就买下来了，而马就不是攒攒钱能买得起的了，即使能买得起，以当时农民的收入也养不起。

这就有点像现在的普通车和豪车了，在古代乘坐马车就相当于是现在开法拉利、劳斯莱斯这样的豪车，而坐驴车就相当于现在的开普通汽车，或者是骑电动车。普通人只能是开普通车，即使使使劲买了豪车也会因为各种其他方面的支出而开不起。价格就注定了，马不可能在民间普及，其自然也就无法取代驴的地位。

5、驴皮有独特的价值

相信大家都听说过“阿胶”这味补血良药，而阿胶就是用驴皮熬制的，中医认为阿胶具有补血、润肺、止血和滋阴之功效，对于血虚诸症、阴虚风动、肺阴虚躁咳等都有治疗效果。因为阿胶的良好效果，一度使得驴皮供不应求，一张驴皮最贵的时候甚至能卖到上千元，再加上驴肉又是美味，这两个优势就足以让驴在民间占有一席之地了。

6、驴能繁殖骡子

俗话说“铜驴、铁骡、纸糊的马”，也有说法是“铁打的骡子纸糊的马”，这两句话就形象地说明了三者的区别。在干农活方面，驴有一定的本事，但是相比骡子而言就差了点，而跟骡子相比干农活方面马就成了“渣渣”。因为骡子有了马的大体型，就弥补了驴体型小力气小的不足。

骡子根据父母代品种的不同，可以分为马骡和驴骡，马骡是母马和公驴所生，驴骡是母驴和公马所生，父母的品种不同，马骡和驴骡的优势就不同，马骡更多的继承了马的基因，力气大，承载力强；驴骡则更多地继承了驴的基因，虽然奔跑速度慢一些，但是耐力更强，承载力也强。

骡子兼顾了马和驴各自的优点，却有个致命的缺点，就是骡子没有繁育能力，要想有骡子就只能依靠马和驴进行繁殖，所以驴在农村就不可能被淘汰。

虽然驴没有被马所取代，但是当下驴基本被各种机械工具取代了。车已经有了汽车、农用车，不再需要驴来拉车了，磨面也不再需要石磨，而是各种机械磨。所以现在去农村基本见不到驴了，驴也像牛、猪那样走上了规模化养殖道路，用来提供驴皮加工药物，提供驴肉供食用，原本这些附加值反而成了它们的主要价值。