说起辣椒，对于很多人来说，这可是日常饮食中不可或缺的一道食材，对于这些人来说，那可真是“无辣不欢”。但是相对的另一类群体，那可就有点悲催了，一点点辣碰不得，不小心吃到了辣椒，那简直就是要了他的命。

有意思的事情来了，如果这些不吃辣的人，不经意间“误食”了辣椒，那该如何是好？不小心被辣到了，不用慌，5种食材1种办法，让你瞬间摆脱辣之痛。

一，含上一口冰镇凉水

大部分被辣到的人，第一个本能的反应就是赶紧往厨房跑，对着水龙头就是一通狂饮，这个时候，如果冰箱里有冰镇的凉水，那就再好不过了。冰镇凉水的解辣速度是最快的，但是有利也有弊，解辣速度快，回复得也快，待到嘴里的温度上来之后，辣痛的感觉又会上来了，每次都要反复很多次。

二，含上一口热水

这个就有点意思了，这跟上面的冰镇凉水对比，那就是“冰火两重天”，是截然相反的两种感觉。热水进入口中，那个感觉，比之前的辣度还要强上好几倍，那可真是“辣上加辣”，但好处是，只要口中热水的温度降下来，那个辣痛的感觉也就随之消退了。这个方法非常有效的，但是估计大部分人不敢用。

三，吸上一口香烟

这个办法，也是吸烟的人最先发现的，至于是什么原理，很多人也无法给出完美的解释。不过倒是有这样一种解释，就像有人吃了芥末，鼻涕、眼泪立马都出来了，但是此时如果在酒桌上，恰巧旁边又有一杯白酒，那就太好了，使劲闻一口白酒，芥末的辛辣味道能去掉一点半。这里的香烟和辣椒，道理应该差不多，不过不适合不吸烟的女士。

四，喝上一口冰镇牛奶

这个冰镇牛奶，除了具有上面说的冰镇凉水的功效外，还有自己特殊的作用。因为牛奶中含有一种乳化剂，能够迅速将口腔内的辣味素包裹起来，从而把辣椒和口腔隔离开来，自然就感觉不到辣了。牛奶的特殊作用是，比如说你在切辣椒的时候，手上沾了辣椒，这时候不注意揉了眼，或者是上厕所粗心大意，摸到了敏感部位，这时候涂点牛奶，就再合适不过了。

五，含一口食盐

这个办法，估计绝大多数人都不知道。食盐号称“百味之王”，口腔对盐最为敏感，关键是这个食盐有一种麻痹的作用，它能够麻痹口腔，从而感觉不到辣味的存在。含上一大口食盐，然后再用小勺往嘴里倒点清水，稍微融化一下食盐，十几秒钟之后吐掉，然后再漱漱口，同样能起到解辣的效果。

一种办法

上面说的解辣的方法，都是需要借助外力来完成的，最后还有一种办法，无需借助任何外在因素，方法如下：弯腰站立，眯起眼睛，张开嘴巴，伸出舌头，大口喘气，任由口水往下滴，待到口水流个差不多了，辣痛的感觉也就没有了。不过此方法只适合在家里操作，要是在外面，就显得有伤大雅了。