随着我国经济的不断发展，国民收入的提高，国民对于健康饮食和保健的观念也越来越高，因此公共营养师被视为为了5-10年来的一个新兴热门岗位，今天从市场需求、国外案例、就业岗位等方面介绍一下公共营养师。

一、市场需求

根据第七次人口普查数据统计推算，2030年，我国2030年中国的60岁以上的人口将到达3.7亿人，占总人口数量的25%。这会对于医药、保健、养老三个与公共营养师强关联的行业带来巨大的商机。

市场需求是鉴定一个行业是否有发展前景的最好证明，只要能准确切入消费者的需求，那么一定可以撬动这个巨大的市场。

二、参照案例

日本是营养师行业发展比较全面的一个国家，其文化与我国有许多相似的地方，因此具有一定的参考性。

日本最早有关于营养师的法律可以追溯到1947年的《营养师法》，明确了需要通过考试来获取营养师职业证书，同时对于营养师的职业门槛和工作范围作出了具体规定。

1954年，日本《学校供食法》出炉，对于日本义务教育阶段的中小学生午餐需要按照《学校供食法》执行。

至此，日本营养师的地位不断提高，不仅受到社会尊重，而且高校也新增了营养师类专业，培养高素质的营养师专业人才，食品、医疗、保健等企业为了拓展市场，也纷纷设立营养师岗位一职，在产品宣传中大幅度增加健康饮食宣传比例，最终让整个营养师行业进入了良性循环发展的道路。

三、岗位介绍

（1）销售岗

销售岗属于营养师一个常见岗位，例如药店、保健医疗企业都会招聘一些营养师销售，销售岗是一个上限高，下限低的职业，做得好可以做销售总监甚至区域总代，做不好几个月就可以离职了。

因此营养师进入销售岗请谨慎，如果不得已，记得选一些大企业的，因为它们产品有特色与优势，相对而言更好销售。

（2）后勤岗

后勤岗很多人不太理解，因为这些岗位通常只在一些学校、大型餐饮企业招聘少量的工作人员，对菜单的合理分配负责，这类岗位工作强度不高，但是薪资却不错。如果有机会，建议给为营养师小伙伴不要错过。

（3）研发岗

研发岗位对于营养师的专业素养要求非常之高，常见于各种医疗、保健、食品企业的研发部门，通常是考取了注册营养师证书或者营养师类专业的人才才有机会进入这些高精尖部门，这种岗位已经属于营养师非常优质的岗位了，薪资高，工作强度不大。

（4）培训岗

培训岗是最接近公共营养师本职工作的一个岗位了，常见工作职位为：教师、培训员、健康咨询师等。这类职业对于个人营养师的专业素养要求比较高，想做出水平，对于个人口才与思维有一定要求。

如果你精通营养师专业，又善于表现自己，那么这个岗位简直是量身定制。

（5）护理岗

常见的工作企业为：私人医院、养老院、月子中心、私人养护中心等，这种工作对于营养师来说主要是耐心和专业度要求高，

因为能在这些地方消费的客户，收入水平肯定不差，因此对于服务的要求会偏高，别看这些是偏服务类型的，但是薪资可不低，而且工作时间比较稳定，也不会太过劳累，大部分岗位女性更合适。

四、新版公共营养师证书信息

证书等级：目前分为4、3、2、1个等级，级别依次升高，目前开放普通人的考试为3、4等级。

五、新版公共营养师如何报名

公共营养师报名条件，以4级公共营养师为例：

（1）在本职业连续工作1年以上。

（2）具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。

（3）经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

六、新版公共营养师考试时间

由于改革过后变成当地授权的培训机构进行组织考试，因此非全国统考，也就没有一个固定的时间，但是根据2020年和2021年部分重新开考公共营养师的城市来看，一年基本上有3-4次的考试安排，主要集中在3、6、9、12月份。