为什么筷子不能横放在碗上(使用筷子的注意点)
澹台吉欣 • 2022-03-12 15:10:02 • 6213次
筷子是中华民族几千年来流传下来的瑰宝,是中华民族宝贵的遗产,为了更好地更规范地使用筷子,参照《刀叉的使用礼仪及其需要注意的事项》,以及其他类似规定说明等等,特制定本礼仪。
一,筷子表面必须光滑,平直,两只筷子必须等长,等粗。
二,一人一次进餐,只能使用一双筷子,使用筷子的数量必须是双数。
三,不得用牙咬舔筷子,不得随意扔掉筷子。
四,不得将筷子插在碗盘里,也不得将筷子插在食物上。
五,使用筷子时,须轻拿轻放,尽量少出声。
六,两只筷子须摆放整齐,平放在桌子上,不得交叉。
七,如果一旦筷子不慎落入地下,应用餐巾纸擦拭后,或清洗后方可继续使用;也可以更换新的筷子使用(民间有吃饭掉筷子来客的说法,此说法纯属无稽之谈)。
八,为了防止意外事故的发生,儿童使用筷子须在成人监护下使用,切记!切记!
九,不得用筷子翻炒热锅里的菜,否则筷子头易碳化变黑,影响筷子的使用寿命及美观。长期使用碳化的筷子,有可能影响消化系统的功能。
十,不得用筷子指向任何人,否则被视为大不敬。
十一,不得用力折筷子,如果用筷子当作教学用具,说明一筷易折,多筷难断的大家需要团结的哲理则不在其例。
十二,筷子用后,必须认真清洗,否则易滋生细菌,影响身体健康。
十三,为了保护野生动物,请勿使用象牙筷子,为了保护环境,请尽量减少一次性筷子的使用次数。
十四,为了避免类似尼克松筷子的再次流入市场,筷子使用完毕之后,请放回原处,不得随便携带走别人家或宾馆内的筷子。
十五,用筷子夹取不易夹取的食物,如果三次不能成功地将该食物送入口中,建议您不要再对该食物有非分之想。
十六,餐桌上如碰到整鸡,可二人合作分而食之,一人用筷子按住鸡,一人用筷子夹取。为了体现公平公正的原则,二人按夹需轮换进行。
十七,不管主人家的饭菜是否丰盛,是否可口,就餐时请务必拿起筷子,哪怕面前只有碗清汤,你也要拿起筷子装装样子,给主人以足够的面子。
十八,端杯喝酒时,请务必放下手中的筷子,不可图省事,将筷子夹在手中。
十九,别人未动筷之前,自己最好也不要动筷,别人未曾夹取过的碗盘,自己最好也不要先行夹取,以免给人不好的印象。
二十,不得用筷子敲击碗盘及桌面。
二十一,请不要用筷子为他人夹取菜肴,他人用筷子为您夹取菜肴,请千万不要拒绝,当然您可以放在碟中不吃。
二十二,各地民俗不同,当入乡随俗。某碗盘中若有几块大肉,两人合作亦无法食用的,请您不要动筷,这叫看肉,只准看,不准吃的,以象征太平盛世,食物充足。
若个人私下里吃这样的肉,请按照有关规定正确使用刀叉,刀叉的使用方法,请参照《刀叉的使用礼仪及其需要注意的事项》一文,本人在此不再赘述。
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