咖啡的种类及口味详细介绍(各种咖啡口味特点介绍)
巫马布衣 • 2022-06-29 18:10:07 • 5119次
他们都属于意式咖啡,我们先来了解下“意式浓缩咖啡”:
简单来说,将咖啡豆研磨成咖啡粉之后,用意式咖啡机制作出来的咖啡液体,就叫做“意式浓缩咖啡”。
意式浓缩咖啡和以意式浓缩为基底制作的咖啡饮品,统称为意式咖啡。
意式浓缩咖啡通常被称为意式咖啡的灵魂,因为其他的意式咖啡都是以浓缩咖啡为基底制作的。
因其制作方式(高温高压)的原因,浓缩咖啡拥有较浓郁的质感和更强烈的口感,它的分量一般只有40g左右。如果你是刚接触咖啡不久,建议你不要上来就点这个喝,他强烈、刺激的味道,可能会给你留下不太愉快的初体验。
先从加了牛奶或者糖浆的咖啡饮品开始吧,给自己一个过渡期,会更容易接受和欣赏到浓缩咖啡的美妙之处。
美式咖啡,是由意式浓缩咖啡加水制作成的。具体加多少水,这个是商家根据店内咖啡豆(大部分咖啡馆用的咖啡豆都是不一样的哦)的特性来进行调整的,没有绝对统一的标准;
从咖啡的专业层面来说,比较推荐的美式咖啡浓度是1.15%-1.45%(这个数字需要通过专门的浓度测试仪测量得到)。
到底店里的美式咖啡到达怎样的浓度更合适,取决于商家想带给客人什么样的饮品,同时,这也考验着咖啡师对“好喝”标准的理解。
拿铁、卡布奇诺、澳白(又称馥芮白)、焦糖玛奇朵,摩卡,都属于奶咖(牛奶+咖啡的组合,统称奶咖)的类别。
他们的主要组成成分都是:浓缩咖啡和牛奶。
只不过,拿铁的奶沫会薄一些、卡布的奶沫会厚一些、澳白用的牛奶量会少一些;焦糖玛奇朵会加入焦糖糖浆和焦糖酱、摩卡会加入巧克力酱和奶油,来呈现不同的饮品特点。
我们看到的香草拿铁、榛果拿铁,则是在拿铁的基础上添加了对应口味的糖浆。
如果你比较喜欢喝甜甜的饮品,可以选择加了奶油和巧克力酱的摩卡(它的热量会比较高哦)。
如果你想喝甜,但又不想带有奶油的那种比较厚重的甜味,可以选择:焦糖玛奇朵、香草拿铁、焦糖拿铁;
在只有牛奶和咖啡的组合中:如果你喜欢厚厚的奶沫,可以试试卡布奇诺;
如果你希望喝咖啡味更浓一些的奶咖,就选澳白吧。
还有一款咖啡馆比较受欢迎的产品:阿芙佳朵。与其说阿芙佳朵是一款饮品,不如说它是一款甜品。
它是用香草冰激凌和浓缩咖啡制作而成,将浓缩咖啡浇在冰激凌上,在意大利语中,阿芙佳朵意为“淹没”,这一名称形象的代表了阿芙佳朵的呈现状态。
猜你喜欢
相关推荐
-
咖啡色裙子搭配方案:奶白色V领针织衫+咖色半身裙+高跟鞋;黑色打底衫+咖色半身裙+黑色短靴;格子西装+内搭针织背心+衬衫+咖色百褶半身裙+棕色短靴;焦糖色针织马甲背心+内搭白色衬衫+咖色......
-
10种最常见的咖啡:意式浓缩咖啡、玛奇朵、美式咖啡、拿铁咖啡、康宝蓝、卡布奇诺、摩卡咖啡、馥芮白、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡。其中维也纳咖啡是奥地利最著名的咖啡品种,由爱因·舒波纳的马车夫发......
-
黑象牙咖啡(超过900美元磅);FINCAELINJERTO咖啡(500美元磅);OSPINAGRAN(150-750美元磅);科皮卢瓦克咖啡(100-500美元磅);圣赫勒拿咖啡(14......
-
美式咖啡,我们也可以理解为是原味咖啡,或者黑咖啡,是将咖啡豆烘焙磨粉后,再加水冲泡制成。传统的拿铁咖啡,原料一般是由三分之一的咖啡,再加上三分之二的鲜奶制成。...
-
密封胶品牌排行榜前十名:3M、阿科玛、陶氏、HB富勒、汉高、富兰克林国际、皇家粘合剂和密封剂、艾利丹尼森、ITW。其中ITW为汽车售后市场、工业、建筑和消费用途提供粘合剂和密封剂。它还生......
-
隋唐大运河,南面起点是余杭(今杭州),北面起点是涿郡(今北京)。后人通过浙东运河将隋唐大运河南端延伸至会稽(今绍兴)、宁波。隋唐大运河是隋炀帝时期的一项大工程,公元605年开凿、费时六年......
-
北京旅游攻略必去景点:北京故宫博物院、万里长城八达岭、颐和园、天坛、天坛、王府井大街、雍和宫、动物园、天文馆、地坛、日坛、月坛、历史博物馆、中山公园(社稷坛)、圆明园、奥林匹克公园、北海......
-
盲盒品牌排行榜前十名:SKULLPANDA依然位居第一,LABUBU第二,DIMOO保持排名第三。经典IP则集体回升,MOLLY上升1名达到第4名,Nanci上升2名达到第6名,毕奇上升......
-
儿童手表排行榜前十名:小天才、华为、奇虎360、小米、糖猫、深圳五洲、小寻、荣耀、阿法尔蛋、读书郎。其中读书郎的产品包括学生平板、儿童平板、电话手表、教育直播平台、AI智能学习系统、智慧......
-
妈妈生日适合送的礼物有家用电器、按摩椅、首饰、衣服、腕表。如果不知道买什么送妈妈,那你可以把眼睛瞄向家用电器行业,特别是一些智能家电,能给生活增加很多幸福感。...
-
成立一家公司的费用大概是在五、六百块钱。如果交给财税公司办理的话,一年也就是2000块钱(包含了注册+记账报税的费用)。即使是注册之后不经营,不发生经营业务,公司还是要按时纳税申报。...
-
拯救落枕的小妙招:枕头换低一点、局部热敷、药物治疗。落枕出现疼痛的现象,主要是由于患者的血液循环受到了阻碍,进行疼痛部位热敷,立即就有很好的减缓疼痛的效果,适时地进行热敷,帮助加快血液循......
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 321.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。