塑料餐具是我们平时生活中常用的餐具，但是很多时候我们并不知道该如何正确使用，因为并不是任何塑料都可以盛放所有的食物，尤其是需要用微波炉加热的时候，选择正确的餐具尤为重要。

根据塑料材质的不同，我们对常用的塑料餐具制品进行分类，在使用过程中，我们可以根据餐具底部的三角标志进行区分。每个塑料的器皿，在底部都有一个数字（它是一个带箭头的三角形， 三角形里面有一个数字）。

一 、PET

聚对苯二甲酸乙二醇脂（聚酯）

“1号”PET常用于：矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。

使用：耐热至65℃，耐冷至-20℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒性。

因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器乘装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。

注意：饮料瓶别循环使用装热水。不能放在汽车内晒太阳；不要装酒、油等物质。

二、HDPE（高密度聚乙烯）

“2号”HDPE常用于：清洁用品、沐浴产品的包装。

使用：可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，你最好不要循环使用。不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器装其他物品。

注意：很难彻底清洁，建议不要循环使用

三、PVC（聚氯乙烯）

“3号”PVC常用于：常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。很少用于食品包装。

使用：这种材质可塑性优良，价钱便宜，故使用很普遍。只能耐热80 ℃，高温时容易产生有害物质，甚至连制造的过程中都会释放有毒物。

若随食物进入人体，可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。这种材料的容器已经较少用于包装食品。如果使用，千万不要让它受热。难清洗易残留，不要循环使用。若装饮品不要购买。

注意： 不可用于食品的包装。

四、LDPE（低密度聚乙烯）

“4号”LDPE常用于：保鲜膜、塑料膜等。

使用：耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在遇温度超过110 ℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。食物中的油脂也很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。

因此，食物放入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。高温时产生有害物质，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。

注意：用微波炉加热，别用保鲜膜包裹食物。

五、PP（聚丙烯）

“5号”PP常用于：豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。

使用：常见熔点高达167 ℃，是唯一可以安全放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。

需要特别注意，一些微波炉餐盒，盒体的确以5号PP制造，但因造价成本高，盖子一般不使用专用PP却以1号PET制造，由于PET不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。

注意：放入微波炉时，把盖子取下。

六、PS（聚苯乙烯）

“6号”PS常用于：碗装泡面盒、快餐盒。

使用：又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物（耐温70℃时即释放出）。

并且不能用于盛装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

注意：别用微波炉煮碗装方便面。

七、PC

其他塑料

“7号”PC其它类常用于：水壶、水杯、奶瓶。

使用：被大量使用的一种材料，尤其多用于奶瓶中，因为含有双酚A而备受争议。

香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。

只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，小心为上，在使用此塑料容器时要格外注意。

因此，在使用塑料餐具之前，尤其是用塑料餐具盛放高温食品或加热的时候，一定要看清底部的三角标志，分清塑料餐具的使用范围和使用方法，确保我们的用餐健康！